L'Art de la Gourmandise, Multi-facettes
Chez Gourmandise Velours, notre passion pour l'artisanat français se décline en une gamme complète de services, orchestrés par une équipe d'experts. De la confection délicate à la transmission de savoir-faire, chaque offre est une promesse d'excellence et d'authenticité.
"À chaque événement, Gourmandise Velours surpasse nos attentes. Leurs créations sont des œuvres d'art, et le service traiteur est impeccable. Une véritable ode à la gastronomie parisienne !" - Madame Dubois, Organisatrice d'événements.
Pâtisserie Fine et Créations Sur-Mesure
Découvrez notre collection exquise de pâtisseries, où tradition et innovation se rencontrent. Chaque pièce est façonnée avec précision, sublimant les saveurs classiques et anticipant les tendances gourmandes. Nous créons également des chefs-d'œuvre uniques pour vos événements spéciaux, des mariages aux anniversaires d'entreprise.
Les Incontournables Parisiennes
Éclairs, mille-feuilles, Paris-Brest, et tartes saisonnières. Chaque classique est revisité avec une touche moderne.
Créations Sur-Mesure Événementielles
Du gâteau de mariage aux pièces montées spectaculaires, nous concevons votre dessert idéal. Consultation et dégustation offertes.
Miniatures et Douceurs Individuelles
Sélection de mignardises, verrines desserts, et financiers, parfaits pour vos réceptions professionnelles ou privées.
Pain Artisanal et Savoir-Faire Traditionnel
Notre boulangerie est un hommage au pain d'autrefois, pétri avec passion et lentement fermenté pour révéler des arômes profonds. Nous n'utilisons que des farines biologiques, des levains naturels et un savoir-faire ancestral pour vous offrir des pains croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Notre Éthique et Nos Pains Signature :
- Levain Naturel : fermentation longue pour une meilleure digestibilité et un goût complexe.
- Sourcing Local : Farines de meunier français, sel de Guérande.
- Gamme Variée : Baguettes traditionnelles, pain de campagne au seigle, pain aux céréales, et brioches aériennes.
- Cuisson Journalière : Du fournil à votre table, une fraîcheur garantie chaque matin.
Nous proposons des abonnements pour les particuliers et des livraisons régulières pour les restaurants et épiceries fines de Paris.
Commander Notre PainConfiserie Maison et Chocolaterie
Plongez dans un univers de délices sucrés avec notre collection de confiseries et chocolats, tous fabriqués artisanalement dans nos ateliers. Des ganaches fondantes aux caramels onctueux, chaque bouchée est une invitation au voyage gustatif. Idéal pour offrir ou se faire plaisir.
Nos Chocolats d'Exception
Tablettes, bonbons de chocolat garnis (pralinés, ganaches…), truffes. Sélection de cacaos fins issus de plantations engagées.
Confiseries Traditionnelles et Créatives
Pâtes de fruits, caramels au beurre salé, nougats, et une sélection de confiseries uniques inspirées des saveurs d'antan.
Créez Votre Coffret Personnalisé
Choisissez parmi notre gamme pour composer le cadeau idéal, emballé avec soin.
Composer Mon CoffretServices Traiteur Haut de Gamme
Transformez vos événements en expériences culinaires inoubliables avec les services traiteur de Gourmandise Velours. Du petit-déjeuner d'affaires au gala prestigieux, notre équipe orchestre chaque détail pour des réceptions impeccables et savoureuses.
Cocktails et Buffets Raffinés
Amuse-bouches salés, verrines créatives, mini-pâtisseries, sélection de fromages français et pains spéciaux.
- À partir de 35€/personne
- Minimum 15 personnes
Dîners de Gala et Réceptions Prestigieuses
Menus élaborés sur mesure, accords mets-vins, service en salle, et logistique complète.
- Sur devis personnalisé
- Service de 50 à 500 invités
Nous collaborons avec les plus beaux lieux de réception de Paris pour une expérience sans accroc.
Organiser Votre ÉvénementAteliers Culinaires et Transmission du Savoir
Apprenez les secrets de la pâtisserie et de la boulangerie française avec nos chefs expérimentés. Que vous soyez novice ou passionné, nos ateliers interactifs vous feront découvrir techniques et astuces pour recréer chez vous la magie de Gourmandise Velours.
Du Macaron au Pain : Nos Ateliers
- Les bases de la pâtisserie française
- Fabrication de pains au levain
- Chocolaterie de A à Z
- Atelier "Dessert de Fêtes"
Ateliers pour Groupes & Entreprises
Renforcez l'esprit d'équipe ou célébrez un événement spécial avec une expérience culinaire unique. Programmes personnalisables.
- Team building créatif
- Célébrations privées
- Bons cadeaux disponibles
Calendrier et Réservation
Consultez notre calendrier mensuel pour les prochaines sessions. Réservation en ligne ou par téléphone.
Taux de satisfaction de nos ateliers : 95%
Voir le CalendrierChaque participant reçoit une attestation de présence et des fiches recettes détaillées.
Trouvez le Service Adapté à Vos Besoins
Pas certain du service le plus approprié pour votre projet ? Utilisez notre guide rapide ou contactez nos experts pour une consultation personnalisée.
N'hésitez pas à nous contacter pour composer une offre sur-mesure combinant plusieurs de nos services.
Démarrez Votre Projet Gourmand avec Gourmandise Velours
Que vous planifiez un événement grandiose, souhaitiez perfectionner vos talents culinaires ou simplement savourer l'excellence, notre équipe est prête à concrétiser vos désirs. Remplissez notre formulaire spécialisé ou appelez-nous pour une consultation gratuite.
Nous nous engageons à vous répondre sous 24h ouvrées.
Ou appelez-nous directement : +33 1 40 27 05 91